Os antigos
monastérios italianos estão sendo transformados em luxosos hoteis cinco
estrelas. Esta é a última tendência do turismo na região da Liguria, converter
monasteiros em Hotel exclusivos
onde é possível passar férias tranquilas e serenas.
O Hotel Splendido está instalado
estrategicamente no alto de uma colina. Com uma combinação impecável de beleza,
estilo, conforto e serviço.Em 1985,
a rede Orient-Express comprou o Hotel e promoveu uma
completa renovação dos quartos e instalações, mas mantendo todo o glamour
original. A piscina ganhou borda infinita e água morna do mar.
O trofie al pesto ou o risoto de camarões da
Ligúria podem ser degustados à luz de velas.
O Parque regional, um trecho de mata nativa,
oferece trilhas encantadoras entre pinheiros e vinhedos.
Os terraços de pedra, construídos nos
penhascos pelos moradores há mais de 10 séculos, são marca registrada da
região. A caminhada é compensadora: depois de muito sobe e desce, é obrigatória
a parada em uma cantina à beira-mar para um copo de vinho e uma salada de
anchovas e tomates. Outra maneira de passear é de ferry boats, que fazem a
comunicação entre as cidadezinhas com uma razoável frequência.
Para quem tem resistência física ou espírito aventureiro, uma das
melhores maneiras de conhecer a península de Santa Marguerita, onde fica o
vilarejo de Portofino, é pedalando. Há roteiros pela Montanha de Portofino,
pelo Parque Regional e pela badalada Via Aurélia. Todas essas maravilhas devem ser
vistas durante o período de abril a novembro.
O Hotel Splendido permanece fechado de fim de novembro a março, assim
como muitos dos lugares. O inverno traz chuvas e deslizamentos. Portanto, a
primavera e o verão são ideais para essa aventura de charme e prazer.
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