Taça merengue de morango com chantilly de chocolate

500g creme de leite fresco

100g açúcar, 200g chocolate meio amargo

400g queijo tipo mascarpone

100g mel, mini suspiros à vontade

Morangos

   Bater o creme de leite com açúcar, até obter ponto de chantilly. Rale o chocolate no ralador de queijo, no ralo grosso; junte ao chantilly e reserve.

   Em outra vasilha, junte o queijo ao mel. Incorpore-os bem com um batedor de arame. Reserva.

   Cortar os morangos em cubos médios e reserva alguns para decorar.

   Montagem: Em  uma taça, colocar uma colher bem cheia de mistura do chantilly com o chocolate e cobre com uma camada dos suspiros. Depois, coloque os morangos picados e uma camada de queijo com mel. Finalize com uma colher de chantilly e um morango inteiro para decorar.