Bolinhos de chuva
3 xícaras (chá) farinha de trigo; 2 ovos
1 xíc (chá) leite de vaca, 1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
3 col (sopa) cheias de fermento pó
Óleo; 1 xíc (chá) açúcar com canela
Misture os 6 primeiros ingredientes.
Bata bem a massa.
Aquece o óleo na frigideira. Fazer os bolinhos à maneira de suspiros, retirando uma porção da massa com uma colher e, com a outra, despejando o óleo quente. Escorra em papel absorvente e polvilha a canela com o açúcar.
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