·
1 kg de camarão;
·
150 gramas de cogumelos;
·
2 caixas de creme de leite light;
·
1 cebola picada;
·
3 dentes de alho picado;
·
2 colheres de extrato de tomate;
·
sal a gosto;
·
1 colher de óleo de girassol;
·
pimenta do reino a gosto.
Comece por limpar bem os camarões, lavando
retirando cabeça, casca, calda e sujeiras. Em uma panela com azeite refogue a
cebola e alho e deixe dourar. Em seguida acrescente os camarões e deixe
refogar. Tempere com sal e pimenta. Quando estiver cozido adicione os cogumelos
e em seguida o extrato de tomate. Incorpore bem e em seguida coloque o creme de
leite. Misture bem e sirva.
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