3 xíc (chá) farinha de trigo, peneirada
1 xíc (chá) açúcar
1 xíc (chá) chocolate Dois Frades
1 xíc (chá) de óleo, 3 claras em neve
1 col (sopa) fermento
1 1/2 xíc café amargo
Ponha na batedeira, os itens secos. Misture bem e adicione o óleo, gemas peneiradas, o café quente. Bater e colocar fermento, mexe. Desligue. Adiciona as claras, mexendo de baixo para cima. Coloque na assadeira untada e enfarinhada. Levar ao forno quente, por uns 35 minutos.
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