dicas de ouro

Tomate Carmem, Tomate Débora, Tomate Andréa: Os grandes versáteis para colorir e caprichar na cozinha de todo dia: saladas, molho rápidos, tortas, quiches, recheados. Tomate italiano ou Tomate especial para molhos: Bem maduros, são ótimos para os molhos de passar o pão no prato.  Tomate Italianinho, Tomate piccolo, Tomate Pêra, Tomate Pepper Verde: Excelentes para compor saldas, deliciosos como aperitivos, temperados com azeite, orégano e sal.   Tomate Caqui: Para saladas verdes.

DICAS ESPECIAIS

Se quiser dar um toque especial ao molho de tomate, acrescente, no final da preparação, uma col (sopa) de creme de leite. Ele fica muito mais suave;

Para um gratinado mais crocante, junte um pouco de farinha de rosca ao queijo ralado;

Para obter salsa fresca por algumas semanas, lave-a bem, escorra-a e guarde-a em um vidro hermeticamente fechado, na geladeira.

O PODER DO SUBCONSCIENTE Dr. JOSEPH MURPHY

 

         Por que um homem é triste e outro alegre? Por que um é feliz e próspero e outro pobre e desgraçado? Por que um homem é tímido e inseguro e o outro cheio de fé e confiança? Por que um mora em uma casa bela e luxuosa e o outro leva uma existência miserável numa favela? Por que um é um sucesso espetacular e o outro um pobre fracassado? Por que um é um notável orador e imensamente popular e outro apenas medíocre e impopular? Por que um homem é um gênio em seu trabalho ou profissão e o outro moureja a vida inteira sem nada fazer ou conseguir de valor? Por que um homem fica curado de uma moléstia considerada incurável e o outro não? Por que tantas pessoas boas e religiosas sofrem as torturas dos condenados em sua mente e corpo? Por que tantas pessoas ímpias e sem moral obtêm sucesso, prosperam e gozam de excelente saúde? Por que uma mulher é feliz no casamento e sua irmã frustrada e infeliz? Haverá respostas para essas perguntas na mente consciente e subconsciente de tais pessoas? É mais que certo que sim.

 

O MOTIVO PARA ESCREVER ESTE LIVRO

 

         O propósito expresso de responder e esclarecer as perguntas acima e muitas outras de natureza semelhante é que me levou a escrever este livro. Esforcei-me, nele, por explicar as verdades fundamentais da mente na linguagem mais simples possível. Creio que é perfeitamente possível explicar as leis básicas e fundamentais da vida e da mente na linguagem comum de todos os dias. O leitor verá que a linguagem deste livro é a mesma que encontra diariamente nos jornais e revistas que lê, a mesma de suas conversas em casa e no trabalho. Recomendo-lhe que estude este livro e aplique as técnicas nele delineadas. Na medida em que o fizer - e disto estou absolutamente convencido -, dominará um poder de operar milagres que o tirará da confusão, miséria, melancolia e fracasso, levando-o ao seu verdadeiro lugar, resolvendo suas dificuldades, libertando-o dos grilhões emocionais e físicos e colocando-o no caminho da liberdade, da felicidade e da paz de espírito. Esse poder de realizar milagres pode curá-lo de suas doenças, torná-lo novamente forte e vigoroso. Ao aprender como utilizar seus poderes interiores, você abrirá a porta da prisão do medo e iniciará a vida descrita por S. Paulo como-a gloriosa liberdade dos filhos de Deus.

Torta de Pêssego

 

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite; a mesma medida de leite

4 ovos, 1 barra de chocolate

1 lata grande de pêssego em calda

Creme amarelo: Levar ao fogo o leite condensado, gemas e leite, mexendo bem até começar a borbulhar; apague o fogo e reserve no freezer.

Creme preto - Em banho-maria, derrete a barra de chocolate. Depois, acrescente o creme de leite e mexe bem. Reserva.

Num pirex, colocar o pêssego e junte o creme amarelo e, por cima, o preto. Deixe na geladeira até a hora de servir.

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