1 maçã
1 pêra
1 carambola
1 canela em rama
2 col (chá) canela
pó
1 col (sopa)
adoçante para cozinha
Lave bem as frutas.
Parta-as ao meio e retire sementes. Pique-as em gomos grossos e disponha na
parte de cima de uma panela própria para cozinhar em vapor. Para a calda:
coloque na parte de baixo da panela 1 xíc (chá) de água, os dois tipos de
canela e adoçante. Encaixe a parte superior da panela e tampa. Leve ao fogo e
cozinha por dez min, até obter uma calda rala. Retire do fogo e distribua em
taças. Regue com a calda e sirva quente ou fria.
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