A receita preferida da minha irmã
12 cascas maduras, cortadas
2 xíc (chá) açúcar mascavo, 4 cravos
2 col (sopa) far. de trigo, 1 col (sopa) margarina
Cozinhe as cascas em 1/2 xíc (chá) de água. Retire as cascas da água. Reserva. Bata no liquidificador até ficar uma pasta. Se quiser, pode colocar um pouco da água e peneire. Ponha o açúcar e farinha, cravos e coloca no fogo, mexendo até se soltar do fundo da panela. retire e ponha margarina. Misture e reserve. Enrole as bolinhas, em seguida, passar no açúcar.
Dica: Pode-se trocar as cascas por rapadura
esfarelada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário